Ovos mexidos perfeitos de Buddy

Ovos mexidos perfeitos de Buddy

Um café da manhã super simples

Um café da manhã super simples

Serve 2 adultos

Cozinheiros em 10 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção

• Calorias 288 14%

• Gordura 16,8g 24%

• Satura 6g 30%

• Açúcares 0,8g 1%

• Sal 1g 17%

• Proteína 17,7g 35%

• Carboidratos 17,4g 7%

• Fibra 0g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

• 4 ovos caipiras grandes
• 2 fatias grandes de pão fermentado
• 1 pequena noz de manteiga sem sal ou azeite

Receita de

Foodtube

Por Jamie Oliver

Método

1. Quebre os ovos em uma tigela - se você precisar remover qualquer pedacinho de casca, use um pedaço maior de casca como concha para retirá-lo.
2. Incline ligeiramente a tigela e bata os ovos com um garfo.
3. Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo.
4. Corte suas fatias de pão ao meio e coloque-as na torradeira.
5. Coloque a manteiga na panela para derreter, girando para cobrir a base.
6. Quando começar a chiar, coloque o ovo.
7. Use uma espátula para continuar movendo o ovo suavemente sobre a frigideira, também raspando as laterais. Você deseja obter uma textura sedosa agradável com folhas de ovo mole. Lembre-se de que os ovos são delicados - desligue o fogo um momento antes de terminar, pois eles continuarão a cozinhar no calor residual da panela.
8. Empurre o ovo para um lado da frigideira com sua espátula para torná-lo mais fácil de servir e, em seguida, use uma colher para empilhar os ovos na torrada.
9. Tempere do alto com uma pitada de sal marinho e uma pitada de pimenta-do-reino e saboreie.

Dicas

Jamie acredita sinceramente que cozinhar é uma das habilidades mais valiosas que você pode ensinar a uma criança. Deixar as crianças entusiasmadas com a comida, de onde vem e como prepará-la dá a elas uma chance melhor de serem mais saudáveis ​​e felizes no longo prazo. Ao cozinhar com crianças, use seu bom senso para determinar em quais empregos elas podem ajudá-lo, dependendo de sua idade e nível de habilidade. É sempre bom começar pequeno, com tarefas como misturar e medir, depois avançar para os elementos de uma receita e, em seguida, passar para técnicas um pouco mais complicadas ao longo do tempo. Quanto mais eles cozinham, melhor eles ficam. Certifique-se de supervisioná-los ao usar utensílios de calor ou pontiagudos, como facas e raladores de caixa, e ensine-os sobre a importância de lavar as mãos antes de começar e depois de manusear carne crua e peixe, além de outras regras básicas de higiene. Acima de tudo, divirta-se com ele e incentive-os a dar uma chance.