We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Os vegetais são limpos, lavados e picados finamente (conforme a preferência).
Em uma panela de 5 litros coloque um pouco de óleo e adicione os vegetais picados e deixe de molho por cerca de 7 a 10 minutos, em seguida, adicione água quente sobre eles.
Em uma tigela coloque o frango picado sobre o qual adicionamos um ovo, sal, pimenta, um pouco de salsa verde picada, tomilho seco, farinha e arroz, misture muito bem a composição.
Com as mãos molhadas em água fria, começamos a modelar os secadores de cabelo. Quando a água com os legumes ferver, combine o sabor (com sal e pimenta), junte as almôndegas e deixe ferver no fogo certo até subir por cima (então estarão prontas). Adicione o borscht fervido antes, deixe ferver (5 minutos), e no final adicione a salsa picada e o leusten, tampe com uma tampa e desligue o fogo.
Pode ser servido com creme de leite ou a gosto ... BOA SORTE!
Sopa de almôndega
Corte uma cebola em cubinhos e frite no óleo até dourar. Rale as cenouras, o aipo e as pastinacas e acrescente-os sobre as cebolas endurecidas. Misture por cerca de 2 minutos e adicione água. Deixe os vegetais ferver bem e, em seguida, adicione as almôndegas.
Enquanto os vegetais cozinham, prepare as almôndegas.
A carne é misturada com três gemas, cebola picadinha, farinha, tomilho e tempero de sarmale. Depois de misturar bem a composição à mão, provamos e se necessário acrescentamos sal e pimenta a gosto.
Depois que os vegetais estiverem cozidos, forme uma almôndega e adicione à sopa. Cuidado: O fogo deve ser mantido baixo.
Depois de adicionar todas as almôndegas, deixe ferver por cerca de 10 minutos em fogo baixo e acrescente o caldo.
Quando as almôndegas ferverem, acrescente as duas gemas misturadas com vinagre. Atenção: A composição da gema do ovo é gradualmente diluída com sopa quente e, em seguida, adicionada gradualmente à sopa.
Adicione sal e pimenta a gosto. Agora adicione também o larício picado.
Em uma tigela, misture o borscht com o caco e adicione aos poucos à sopa. Atenção: O borscht é colocado de acordo com o quão azedo você quer que a sopa fique (coloco 70% do envelope).
Deixe ferver por cerca de 10 minutos, depois desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
Sopa de almôndega
Ingrediente: 700 g de carne picada (mistura de boi e porco), 5 pedaços de cenouras grandes (porque eram perfeitamente grandes, cortei ao meio e muitos podem ser vistos no prato), 2 fatias de aipo de um aipo grande, 4 raízes de salsa , 2 cebolas, um punhado de pimentão, 2 ovos, alho, caldo, salsa verde, 2 colheres de chá de pimenta, sal a gosto, 1 colher de chá de páprica, vegeta a gosto, uma xícara de arroz, 1 colher de sopa de farinha branca
Método de preparação: Ferva 3,5 litros de água. Quando a água ferver, acrescente os legumes limpos, lavados e cortados conforme desejado. Enquanto isso, preparamos as almôndegas a partir de: carne, pimenta, páprica, um pouco de sal, os 2 ovos, o arroz, 1 colher de sopa de farinha branca, que amassamos muito bem. Com a mão embebida em água, formamos almôndegas a partir da composição bem amassada, que colocamos em um prato e depois fervemos na panela com legumes, acrescentamos a vegeta. Ferva no fogo certo por cerca de 20 minutos, acrescente o caldo, deixe ferver um pouco, acrescente o sal, desligue o fogo e acrescente as verduras picadinhas.
