We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
bancada
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, acrescente o açúcar e as gemas, misture bem.
Aos poucos, adicione o óleo, a farinha, o cacau.
Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga. Coloque a assadeira no forno aquecido, leve ao forno por 30-35 minutos, teste com um palito. Quando a bancada esfria, nós a cortamos ao meio.
Creme
Ferva o leite com a farinha e o açúcar.
Quando começar a ferver, acrescente os flocos de coco. Deixe ferver tudo até começar a engrossar, mexa o tempo todo no creme para que não grude. Quando esfriar, acrescente a manteiga aos poucos.
A manteiga deve estar em temperatura ambiente.
Unte a primeira folha com todo o creme, coloque a segunda folha por cima. Despeje a cobertura de chocolate e polvilhe com flocos de coco.
Experimente ... Coco e pãozinho de cacau
Além do fato de ser super gostoso, tem um look especial - Para esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:
Ingrediente:
- 400 g biscoitos simples
- 4 colheres de sopa de cacau
- 200 g de açucar
- 200 ml de água
- 80 g de margarina
- uma ampola de essência de rum
Ingredientes do creme:
- 200 g de margarina
- 10 colheres de açúcar em pó
- 100 g de coco
- um frasco de essência de baunilha
Método de preparação:
1. Em uma tigela, leve a água para ferver. Adicione o açúcar, o cacau em pó, a margarina e misture bem. Despeje a composição sobre os biscoitos triturados. Adicione o rum e misture bem. Despeje a massa em uma folha de plástico. No final temos que conseguir 2 rolos de 35 cm de comprimento.
2. Para o creme de coco, bata a margarina na batedeira. Adicione açúcar, coco e baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Para formar o bolo, forre a cobertura com o creme de leite previamente preparado. Forme o rolo e leve à geladeira por algumas horas.
Antes de começar a preparar esta sobremesa, é muito importante saber a temperatura ideal de preparo. Se não tiver forno elétrico, o bolo é feito em fogo médio a baixo. Se você tiver um forno elétrico, defina a temperatura para 180 graus Celsius.
Depois de definir a temperatura do forno, comece a preparar o topo. Bata as 7 claras em neve com o açúcar até obter uma espuma dura: a clara não deve cair da tigela. Aos poucos, adicione uma colher de sopa de água fervente e suco de limão. Bata a mistura por mais 2-3 minutos, depois, com a ajuda de uma colher, acrescente o coco, a farinha e o açúcar de baunilha com movimentos de baixo para cima.
É muito importante respeitar a técnica de incorporação, caso contrário vai obter uma massa muito fina. A textura da massa antes de assar deve ser sedosa, ligeiramente mais macia que a massa do bolo. Coloque no tabuleiro e leve ao forno. Se você tiver um forno tradicional, manterá a massa e icircn por cerca de 20-25 minutos, e se tiver um forno elétrico, você manterá a composição por cerca de 45 minutos. Após retirar a tampa do forno, deixe esfriar.
Enquanto isso, comece a preparar creme. As gemas são friccionadas numa tigela, em banho-maria, com açúcar de confeiteiro e uma colher de leite, até obter-se a textura de ciulamale. A composição é deixada para esfriar. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar baunilha na batedeira, até que fique homogêneo. Sobre este creme, mexendo sempre, junte uma colher de sopa do creme de banho-maria. Depois de incorporar o creme, incorpore o galo, com movimentos de baixo para cima.
Espalhe levemente o creme sobre a bancada após esfriar. Prepare também o esmalte do Dr. Oetker, de acordo com as instruções da embalagem. Quando a cobertura estiver quente, espalhe sobre o bolo e polvilhe com o coco que reservou para enfeitar.
Bolo De Coco E Baunilha
Este ano não vou preparar muita comida de Natal. Não muitos doces. Fiz este bolo e alguns bolos como da nossa zona, baigli. Acho que isso é mais do que suficiente para nós. Não queremos desperdiçar comida ou empanturrar-nos. Basta algo simbólico para marcar a parte gastronômica de uma festa bonita e especial demais para perder a essência. Eu não gostaria que você me entendesse mal. Adoro as nossas tradições e as respeito tanto quanto possível, mas esta busca absurda de toneladas de comida não me parece carregar em si um grama de essência divina, pelo contrário!
Bom, feito com a filosofia gourmet relacionada à mesa de Natal! Proponho voltar ao bolo de hoje & # 8230, assim como tudo que preparo para o Natal, tradicional. Que marcou a minha infância e que evoca memórias da época em que caminhava ”Com caroling & # 8217”. Ela também faz parte do arquivo de doces da minha tia e dos vizinhos, mas principalmente do cadastro deles. Rico, sem brincadeira! Então, se você gosta de galo e boa cobertura de chocolate, este é um bolo que vale a pena experimentar. E é bom e melhor quando o tempo passa.
Ingredientes e preparação (bandeja de 35 e # 21525):
Para folhas frescas de cacau:
- 150 gr de manteiga 82% de gordura
- 300 gr 000 de farinha
- 150 g de açúcar de baunilha em pó
- 2 lg de creme com 20% de gordura
- 2 lg de cacau preto
- 1 ovo inteiro (L)
- 1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes na batedeira S-blade ou na Thermomix, misture a massa com as mãos, embrulhe em filme plástico e deixe esfriar por 1 hora.
Bolo de jejum com creme de coco e receita # 8211
Ingredientes de bancada
- 200 ml de leite vegetal (arroz, coco, soja)
- 200 g de farinha
- 150 g de açucar em pó
- 60 g de cacau em pó (ou alfarroba)
- 50 ml de óleo
- 1 saqueta de fermento em pó
- 1 colher de chá de baunilha ou essência de rum
Ingredientes de creme
- 400 ml de leite de coco
- 300 ml de leite de arroz
- 100 g de açucar
- 4 colheres de sopa de amido
- 50 g de flocos de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer a bancada
Comece com a bancada. Numa tigela, misture primeiro os ingredientes secos, nomeadamente a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau em pó / alfarroba. Não se esqueça de adicionar um pouco de sal.
Despeje o leite vegetal, o óleo e a essência de baunilha no centro. Mexa até que os ingredientes secos estejam totalmente incorporados.
Você precisa obter uma composição líquida, como amora ou bolo.
Unte a assadeira com um pouco de óleo e coloque uma assadeira.
Despeje a composição superior na bandeja. Incline-o ligeiramente para que resulte um topo uniforme.
Coloque a bandeja no forno aquecido a 160 graus. Deixe a bancada por meia hora, ou até que esteja cozido no meio.
Quando estiver pronto, retire da panela e deixe esfriar.
Quando o topo estiver cozido, você pode preparar o creme de coco.
Como fazer creme de coco
Despeje os dois tipos de leite frio em uma panela. Adicione açúcar, amido e flocos de coco. Misture bem com o alvo.
Coloque a panela no fogo. Quando o leite começar a ferver, mexa continuamente até engrossar a composição.
O creme deve ficar parecido com um pudim.
Deixe esfriar e monte o bolo.
Montando o bolo
A bancada é cortada em duas partes iguais. Deve estar completamente frio ao porcioná-lo, para que não se esfarele.
Coloque meia bancada em uma bandeja. Adicione todo o creme e espalhe uniformemente.
Cubra com a outra metade da bancada e pressione um pouco.
Cubra com filme plástico e coloque na geladeira.
É aconselhável sair bolo de jejum com creme de coco frio até o dia seguinte, para que você possa cortá-lo melhor.
Divida em pedaços quadrados.
Relacionado
No balcão, o leite vegetal pode ser substituído por um suco de fruta gaseificado ou água mineral.
Para o creme, você pode usar apenas um tipo de leite vegetal. Pode ser coco, soja, arroz, amêndoas.
O coco dá um sabor especial ao creme. Pode ser comprado em grandes mercearias (por exemplo, Auchan, Ldl) ou em lojas de produtos naturais.
Fonte do artigo: Miha, bolo de coco e karob, doces de todos os tipos: https://dulciurifeldefel.ro/prajitura-cu-nuca-de-cocos-si-karob/
* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.
Bolo De Coco E Baunilha
Este ano não vou preparar muita comida de Natal. Não muitos doces. Fiz este bolo e alguns bolos como da nossa zona, baigli. Acho que isso é mais do que suficiente para nós. Não queremos desperdiçar comida ou empanturrar-nos. Basta algo simbólico para marcar a parte gastronômica de uma festa bonita e especial demais para perder a essência. Eu não gostaria que você me entendesse mal. Adoro as nossas tradições e as respeito tanto quanto possível, mas esta busca absurda de toneladas de comida não me parece carregar em si um grama de essência divina, pelo contrário!
Bom, feito com a filosofia gourmet relacionada à mesa de Natal! Proponho voltar ao bolo de hoje & # 8230, assim como tudo que preparo para o Natal, tradicional. Que marcou a minha infância e que evoca memórias da época em que caminhava ”Com caroling & # 8217”. Ela também faz parte do arquivo de doces da minha tia e dos vizinhos, mas principalmente do cadastro deles. Rico, sem brincadeira! Então, se você gosta de galo e boa cobertura de chocolate, este é um bolo que vale a pena experimentar. E é bom e melhor quando o tempo passa.
Ingredientes e preparação (bandeja de 35 e # 21525):
Para folhas frescas de cacau:
- 150 gr de manteiga 82% de gordura
- 300 gr 000 de farinha
- 150 g de açúcar de baunilha em pó
- 2 lg de creme com 20% de gordura
- 2 lg de cacau preto
- 1 ovo inteiro (L)
- 1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes na batedeira S-blade ou na Thermomix, misture a massa com as mãos, embrulhe em filme plástico e deixe esfriar por 1 hora.
