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Você a viu ficar dura como jurada no Iron Chef America do Food Network e no The Next Iron Chef, mas fora das câmeras Donatella Arpaia ié tão determinado. Como mãe de um e dono de restaurante nova-iorquino que abriu 10 restaurantes, incluindo Donatella, DBar e Kefi, ela faz malabarismos com muitos.
Este ano marca o primeiro Dia das Mães de Arpaia, quando ela deu à luz seu filho em setembro de 2011. Aqui, ela responde a algumas perguntas sobre as tradições familiares, o arranjo da mesa e como envolver as crianças durante as férias.
Onde você está comemorando o Dia das Mães?
Quase todos os anos recebo minha família em um de meus restaurantes, mas este é meu primeiro ano comemorando o Dia das Mães como mãe, então é tudo sobre como criar novas tradições! Meu marido me disse que iríamos até nossa casa no fim de semana na noite anterior porque de manhã ele e meu filho de 6 meses iriam fazer waffles para mim. Depois disso, provavelmente faremos um brunch com minha mãe e jantaremos com minha sogra; talvez um deles seja em Donatella!
O que estará na mesa?
Adoro pôr a mesa em ocasiões especiais. Para feriados em que todas as crianças estão envolvidas, eu faço cartões de lugar e ofereço brindes para todas as crianças pequenas com que podem brincar durante a refeição.
Alguma atividade particular para as crianças?
Sou um grande artesão e gosto de criar um tema para a ocasião, então provavelmente terei adesivos e marcadores disponíveis para as crianças fazerem cartões caseiros de Dia das Mães. Eu também asso alguns lotes de cupcakes e peço às crianças que os congele - um para eles e outro para a mãe! Isso é sempre um prazer para todos. Bônus adicionado: Pequenos chapéus de chef de papel e aventais para as crianças decorarem e usarem.
Quantos convidados geralmente estão envolvidos? Quantos deles são crianças?
Há toneladas de sobrinhas e sobrinhos do lado meu e do meu marido, então quando toda a família se reúne, facilmente 20 crianças de 3 meses a 12 anos participam.
Quais são as tradições em sua família que acontecem a cada dia das mães?
Quando eu era jovem, sempre fiz um cartão para minha mãe e ela salvou todos eles. Apreciamos examinar a caixa de cartões antigos juntos. Até hoje, sempre compro um lindo cartão e algumas flores para minha mãe. Agora que sou mais velha, valorizo mais minha mãe como amiga e gosto de mimá-la um pouco, então, além de um cartão e flores, costumo planejar um presente de experiência com ela, como um show da Broadway ou um fim de semana em Atlantic City.
