Categoria Receitas tradicionais

Strogonoff de cogumelo selvagem e veadoGin, cornichons e arroz fofoGin, cornichons e arroz fofoServas 2Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 753 38 Gordura 32,9g 47 Satura 16,2g 81 Açúcares 9,3g 10 Sal 1,2g 20 Proteína 44,8g 90 Fibras 67,6g 26 - Do consumo de referência de um adultoIngredientes150 g de arroz basmati1 cebola1 dente de alho extra-virgem azeite de oliva250 g cogumelos silvestres misturados1 colher de chá de páprica doce ½ um ramo de salsa fresca, (15g) 1 punhado de cornichons 300 g aldeola de veado 1 noz de manteiga 1 limão 150ml creme ou crème fraîcheRecipe FromJamie and Jimmy & 39; s Friday Night FeastPor Jamie OliverMethodCozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, até que fique mal cozido e escorra.

Pato crocante de Rob Beckett com panquecas Com uma salada crocante e molho hoisin Com uma salada crocante e molho hoisinServe 4 como refeição principalCooks em 3 horasDificuldadeNão muito complicado Nutrição por porçãoCalorias 496 25 Gordura 19,6g 28 Satura 3,9g 20 Açúcares 8,6g 10 Sal 1,5g 25 Proteína 25,5g 51 Carbs 58.

Batatas fritas ao estilo indiano Chutney de batata com especiarias, manga e romã, iogurte de menta e granuladoCalorias 470 24 Gordura 11,4g 16 Açúcares 14g 26 g.

TROCAS FÁCEIS: - Outros vegetais que funcionam bem são brócolis (incluindo o talo), aipo, feijão francês, manga, alcachofra e aspargos. - Quando se trata de ervas, experimente alecrim, louro, estragão, erva-doce ou manjerona. a frente de especiarias, cardamomo, erva-doce ou sementes de cominho, pimenta seca ou açafrão são uma delícia.

Salada quente de uva e radicchio Pinhões torrados, alho, alecrim, balsâmico pegajoso e mel Pinhões tostados, alho, alecrim, balsâmico pegajoso e melServas 4Cooks em 30 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 209 10 Gordura 13.6g 19 Satura 1,5g 8 Açúcares 17,8g 20 0,1 g 2 Proteína 2.

Coquetel de caranguejo retrô da Mary BerryAbacate, agrião e enriquecido Marie RoseAbacate, agrião e enriquecido Marie RoseServas 4Cooks em 15 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 194 10 Gordura 12,6g 18 Satura 1,6g 8 Açúcares 2,8g 3 Sal 0,8g 13 Proteína 16,9g 34 Carboidratos 3,3g 1 Fibra 0,8g -De ingestão de referência para um adultoIngredientes½ uma alface iceberg¼ de pepino6 rabanetes1 abacate maduro 300g carne de caranguejo branco cozido 1 colher de sopa de maionese1 punnet de agrião1 punnet de micro ervas, como erva-doce, pimenta rabanete ou páprica defumadaMARIE ROSE1 colher de sopa de maionese colher de sopa de ketchup de tomate1 colher de chá de molho inglês1 limão, mais o extra para servirbrandy, (opcional) Receita do banquete de sexta à noite de Jamie e Jimmy por Jamie OliverMethodPara o molho Marie Rose, misture a maionese, o ketchup e o molho inglês em uma tigela.

Você precisará de: 1 bandeja grande de assar OBTENHA AVANÇADO1. Verifique a cavidade principal do peru para ver se há um saco de miúdos; se estiverem lá, remova e coloque-os na assadeira, descartando o saco. O sabor adicionado que eles darão ao seu molho será incrível - acredite em mim.2. Descasque as cebolas, lave as cenouras e pique grosseiramente com o aipo ou o alho-poró e, em seguida, coloque no tabuleiro com os dentes de alho com casca.

Carnitas de pato (carnes pequenas) Com tortilhas macias e um pickle de cebola roxa rápido Com tortilhas macias e um pickle de cebola roxa rápidoServas 2Cooks em 2 horas 20 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 634 32 Gordura 18,5g 26 Satura 6g 30 Açúcares 27,8g 31 Sal 2,7g 45 Proteína 38,1g 76 carboidratos 78.

Bolo SimnelUma preparação adequada para a PáscoaUma preparação adequada para a PáscoaServas 11Cooks em 2 horas mais resfriamentoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 549 27 Gordura 24,8g 35 Saturada 9,7g 49 Açúcares 57,9g 64 Sal g 0 Proteína 9,0g 18 Carboidratos 70,1g 27 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes175 g manteiga175 g açúcar mascavo leve1 limão1 laranja175 g farinha2 colheres de sopa de fermento 50 g amêndoas moídas½ colher de chá cada canela moída, gengibre e noz-moscada3 ovos caipiras grandes 1 colher de sopa de leite150 g passas100 g groselhas ou sultanas100 g cerejas glacé, cerejas ácidas ou cranberries secas 100 g casca mista3 colheres de sopa de açúcar jamicot de damasco, para polvilhar350 g de marzipancinnamon, para polvilhar (opcional) Receita FromJamie MagazineBy Georgie SocratousMethodPreaqueça o forno a 150 ° C / 300 ° F / gás 2.

Pão caseiro fácil Mais um pesto, azeite e queijo Twister Mais um pesto, azeite e queijo TwisterFaça 2 pães grandesBooks Em 45 minutos mais o tempo de provaDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 147 7 Gordura 0,6g 1 Satura 0,1g 1 Açúcares 0,6g 1 Sal 1,3g 22 Proteína 5g 10 Carboidratos 32,4g 12 Fibra 0.

Truta assada à soja Com gengibre, pimenta e limão perfumados Com gengibre, pimenta e limão perfumadosServas 2Cooks em 15 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 203 10 Gordura 5,2g 7 Satura 0g 0 Açúcares 8,9g 10 Sal 1,7g 28 Proteína 26,9g 54 Carboidratos 12,3g 5 Fibra 0,4 g - Do consumo de referência de um adultoIngredientes2 x 130 g filés de truta4 cm pedaço de gengibre6 cebolinhas1 pimenta vermelha 1 pequeno cacho de coentro (15g) 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sal2 colheres de sopa de mirin1 limão Método Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / gás 4.

Capt. Tom Moore & 39; s bolo de aniversário de nozes e café com creme de manteiga de café e praliné de nozes com creme de manteiga de café e pralina de nozesServas 30 plusCooks em 2 horas mais o tempo de resfriamentoDificuldadeExibindoNutrição por porçãoCalorias 369 18 Gordura 21,8g 31 Satura 11,3g 57 Açúcares 31,7g 35 Sal 0.

Casca cristalizada caseira Zero-desperdício de cozimento básicoFaça 200 gCooks em 3-4 horasDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 73 4 Gordura 0g 0 Satura 0g 0 Açúcares 19,5g 22 Sal 0g 0 Proteína 0g 0 Carboidratos 19,5g 8 Fibra 0g -De um adulto & 39 ; s ingestão de referênciaIngredientsrinds de 2 limonsrinds of 2 orangerind of 1 grapefruit, 250 g de açúcar refinado, mais extra para polvilharMétodoAdicione as cascas de frutas a uma panela grande e cubra com água.

Pudim de chocolate fudgy espetacular de Sally & BrendaChocolate escuro, creme duplo e açúcar muscovadoChocolate escuro, creme duplo e açúcar muscovadoServas 12Cooks em 2 horas e 15 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 501 25 Gordura 31,4g 45 Satura 19g 95 Açúcares 28,6g 32 Sal 0.

Biscoitos de massa azedaUsando o iniciador restanteUtilizando o iniciador restanteServas 4Cooks Em 30 minutos mais descansoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 115 6 Gordura 0,6g 1 Satura 0,1g 1 Açúcares 1,9g 2 Sal 0g 0 Proteína 2,9g 6 Carboidratos 26,2g 10 Fibra 4,1g -De um adulto & 39; s; ingestão de referênciaIngredientes100 g de farinha de centeio ou integral 1 colher de chá de mel escorrendo 75 g de sementes de fermento maduro de gergelim, erva-doce ou sementes de cominho, opcionalMétodoMisture a farinha e o mel em uma tigela grande e misture o fermento inicial para combinar - a massa ficará bem dura, adicione 1 colher de chá de água para ajudar a uni-los, se necessário.

Massa fresca super-rápidaUsando apenas farinha e águaUsando apenas farinha e águaServas 2Cooks em 15 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 167 8 Gordura 0,4g 1 Satura 0g 0 Açúcares 0,8g 1 Sal 0g 0 Proteína 7g 14 Carboidratos 33,8g 13 Fibra 1,3g -De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes2 grandes punhados de farinha simples, mais o extra para polvilharReceita de Jamie: Continue cozinhando e continue por Jamie OliverMétodoColoque a farinha em uma tigela e, em seguida, misture gradualmente com água apenas o suficiente para formar uma bola de massa (se estiver pegajosa , adicione um pouco de farinha extra).

Pizza de azeitona, tomate, rúcula, parmesão e mussarelaA cobertura perfeita para pizzaA cobertura perfeita para pizzaServas 8Cooks em 7-10 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 555 28 Gordura 9,1g 13 Satura 4,8g 24 Açúcares 5,2g 6 Sal 1,3g 22 Proteína 21,3g 43 Carboidratos 103,6g 40 Fibra 4,7g -De ingestão de referência de um adultoIngredientes8 tomates de ameixa maduros2 punhados de azeites de oliva destonados salpicos de vinagre de vinho tinto 85 g de mussarela um punhado de rúcula Parmesão, para barbearReceita da edição do aniversário do pinguim: The Return Of The Naked ChefBy Jamie OliverMethod ameixa madura 8 tomates e corte-os em cubos.

Batatas tornado fantásticasParmesão, cominho e páprica esfumadaParmesão, cominho e páprica esfumadaFaça 6Cooks em 1 hora e 10 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 241 12 Gordura 12,3g 18 Satura 3,3g 17 Açúcares 2,1g 2 Sal 0,6g 10 Proteína 2,1g 4 Carboidratos 27,4g 11 2,1g 10 Proteína 2,1g 4 Carboidratos 27,4g 11 2,1g g -Da ingestão de referência de um adultoIngredientes6 médio Maris Piper Batatas Óleo de azeitona 50 g Queijo parmesão, mais extra para ralar 1 colher de chá de páprica defumada 1 colher de chá de cominho moído 1 colher de chá de alho em póDIP100 ml de iogurte natural1 limãoReceita De Jamie e Jimmy & 39; s Friday Night FeastBy JamiehMet 190 ° C / 375 ° F / gás 5.

Meu arroz frito ao estilo de CingapuraUma refeição apropriada para refrigerador Uma refeição adequada para refrigeradorServas 2Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 528 26 Gordura 18,4g 26 Saturação 3,8g 19 Açúcares 8,5g 9 Sal 1,5g 25 Proteína 22,2g 44 Carboidratos 72,3g 28 Fibra 6,6 g - Do consumo de referência de um adultoIngredientes150 g de arroz integral ou basmati320 g de vegetais crocantes, como aspargos, milho bebê, brócolis, alho-poró, repolho chinês, vermelho ou branco, pak choi, cenoura 1 dente de alho 2 cm de gengibre 1 grande ovo caipira óleo1 chipolata1 rasher de bacon com listras defumadas4 camarões descascados crus frescos ou congelados1 colher de chá de pasta de tikka1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sal1 colher de chá de sementes misturadas1 colher de chá de geléia de pimentaReceita de Jamie: continue cozinhando e continue por Jamie OliverMétodoCozinhe o arroz de acordo com as instruções escorra e deixe esfriar.

Panquecas de super espinafreAbacate, tomate, requeijão, pimenta e coentroAbacate, tomate, requeijão, pimenta e coentroServas 6Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 331 17 Gordura 13,3g 19 Satura 4g 20 Açúcares 6,3g 7 Sal 1,2g 20 Proteína 13,5g 27 Carboidratos 42